作物缺鉀肥會(huì)致葉子出現(xiàn)焦邊現(xiàn)象，這種說法是有根據(jù)的，鉀肥是各種作物都不可缺少的一種肥料，否則將會(huì)出現(xiàn)作物的不良生長現(xiàn)象。
農(nóng)作物缺鉀出現(xiàn)的現(xiàn)象同缺氮的現(xiàn)象是很容易分辨的。如果是在玉米生長中期缺氮呈現(xiàn)老葉沿中間向兩邊綠色漸淺，出現(xiàn)黃色，而如果是缺鉀則會(huì)從老葉的葉尖和邊緣褪綠，慢慢成為黑褐色。而伴隨缺鉀癥狀的加重，葉片會(huì)變得更加干枯，有燒焦的癥狀，俗稱“焦邊”。大豆和棉花葉片如果是因?yàn)槿扁洠蜁?huì)有非常明顯的葉邊枯萎的現(xiàn)象，葉片上還會(huì)有褐色的斑點(diǎn)，如果是缺鉀非常嚴(yán)重，葉片的組織將會(huì)壞死而變得破損。在水稻拔節(jié)期如果缺鉀其現(xiàn)象會(huì)是葉尖上有枯焦，葉緣變得枯黃，并且葉片上帶有斑點(diǎn)。
鉀肥的缺乏會(huì)直接影響到作物的產(chǎn)量，還會(huì)易感病害；缺鉀肥還會(huì)讓水果果實(shí)長不大，色澤不正，貯存也很不方便；鉀肥的缺失還會(huì)讓纖維作物的纖維變得很短，而讓煙草品質(zhì)變差，燃燒性差，品質(zhì)嚴(yán)重不行。所以，鉀是抗逆元素和品質(zhì)的元素。
當(dāng)通過作物的表現(xiàn)能確定是缺鉀時(shí)就要及時(shí)補(bǔ)充，會(huì)有很好的效果。而對(duì)于棉花、甜菜、薯類、麻類和果樹等這些喜鉀的作物及水果，都應(yīng)該要注意到鉀的補(bǔ)充，適當(dāng)增施鉀肥，這樣可以讓作物的抗病能力增強(qiáng)和讓品質(zhì)變得更好。