馬鈴薯入窖需要處理一下，否則就會(huì)造成爛瓜、壞瓜的情況發(fā)生，今天就和大家分享一下馬鈴薯入窖處理技術(shù)。
馬鈴薯入窖處理技術(shù)有以下幾點(diǎn)：
一、馬鈴薯入窖處理
（1）貯藏前處理：馬鈴薯收獲之后，攤放在陰涼通風(fēng)的棚下，堆高50厘米，使其迅速散發(fā)田間熱和水分。待馬鈴薯皮干燥之后，剔除破損、病變、腐爛的薯塊，留下好的備藏。嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，病薯、壞薯一律不入窖。
（2）抑芽處理：為了抑制馬鈴薯的發(fā)芽，可以用化學(xué)處理。一種方法是在收獲前兩周，用濃度0.2%的青鮮素在田間噴灑植株；另一種方法是貯藏時(shí)按每5000公斤土豆，用萘乙酸甲酸200～250克，加7.5～1.5公斤細(xì)土制成粉劑，撒在土豆上。
二、馬鈴薯窖藏管理措施
（1）初期：薯塊初入窖時(shí)，進(jìn)入愈傷期，應(yīng)維持10～15℃較高溫度及80%～90%的相對(duì)濕度。初期由于薯塊呼吸作用旺盛，放出大量水汽，易促使薯塊腐爛，必須注意通風(fēng)，防止薯堆發(fā)熱。
（2）冬季：氣溫顯著下降時(shí)，要注意防凍。窖溫要經(jīng)常保持1～2℃。0℃以下容易受凍，5℃以上容易發(fā)芽。若窖溫超過2℃，應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)。冬季盡量避免入窖取薯。取薯時(shí)應(yīng)避免冷空氣大量進(jìn)入，凍壞薯坯。
（3）春季：春季轉(zhuǎn)暖后，薯塊放熱加強(qiáng)，外界熱量也逐漸進(jìn)入，為防止發(fā)芽，應(yīng)合理通風(fēng)。加緊倒窖以控制窖溫上升。當(dāng)窖外溫度高于窖溫時(shí)，白天要封閉窖口及通風(fēng)口，夜晚則應(yīng)開啟通風(fēng)。
馬鈴薯入窖處理技術(shù)就和大家分享到這里了，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助。