每年天氣寒冷季節(jié)，不論是大棚作物，還是露地作物，都會發(fā)生凍害現(xiàn)象，使作物生理活動受到障礙，嚴(yán)重時某些組織遭到破壞。那么怎么有效預(yù)防作物凍害？
植物發(fā)生凍害原因
植物細(xì)胞是植物生命活動的結(jié)構(gòu)與功能的基本單位，細(xì)胞是由原生質(zhì)體和細(xì)胞壁兩部分組成。當(dāng)溫度過低時，植物細(xì)胞內(nèi)的原生質(zhì)就會結(jié)冰，冰晶會刺穿細(xì)胞膜造成細(xì)胞被破壞，融化后植物細(xì)胞內(nèi)的原生質(zhì)流出，細(xì)胞失去活性，再加上冬季冰的升華和液態(tài)水的蒸發(fā)，***后導(dǎo)致植物細(xì)胞脫水。
輕度凍害，只有部分細(xì)胞被破壞，部分幼嫩葉片發(fā)生凍害，植株尚能恢復(fù)生長，發(fā)生嚴(yán)重時，植株大量細(xì)胞被破壞，生長點(diǎn)和果實被凍死，植株無法恢復(fù)生長，造成大量植株枯死。
因此，植物細(xì)胞內(nèi)原生質(zhì)濃度越高，植株的抗寒性越強(qiáng)，在低溫凍害來臨前，提高細(xì)胞內(nèi)原生質(zhì)的濃度，是提高植株抗寒性***簡單，有效的方法。