微量元素是指植物生長(zhǎng)所必需的，但相對(duì)來(lái)說(shuō)是少量的元素，主要有鐵、銅、鋅、錳、鉬、硼等。微量元素在作物體內(nèi)含量雖少，但由于他們?cè)谥仓陜?nèi)往往是酶或輔酶的組成部分，具有很強(qiáng)的專一性，是作物生長(zhǎng)發(fā)育所不可缺少和不可代替的。因此，當(dāng)作物缺乏任何一種微量元素時(shí)，生長(zhǎng)發(fā)育都會(huì)受到抑制，導(dǎo)致減產(chǎn)和品質(zhì)下降，嚴(yán)重的甚至絕收。反之，如果這些元素過(guò)多，又會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，影響作物產(chǎn)量和質(zhì)量，還會(huì)引起人、畜的某些地方病的發(fā)生。以下就6種微量元素的營(yíng)養(yǎng)作用和缺乏時(shí)作物的表現(xiàn)做一個(gè)簡(jiǎn)單介紹，以增加廣大農(nóng)民對(duì)微量元素肥料的認(rèn)識(shí)。
1、硼的營(yíng)養(yǎng)作用硼在植物體內(nèi)比較集中于莖尖、根尖、葉片和花器官中，雙子葉植物中的含量常常高于單子葉植物。硼能促進(jìn)生殖器官的正常發(fā)育，缺硼的一個(gè)重要癥狀是子粒不能正常發(fā)育，甚至不能形成，從而影響作物的收成，硼對(duì)作物體內(nèi)糖的合成和運(yùn)輸有促進(jìn)作用，缺硼時(shí)葉綠體退化，影響光合作用。硼可以提高豆科作物根瘤菌的固氮活性，增加固氮量，缺硼時(shí)，根留不發(fā)達(dá)，影響固氮量。硼還能增強(qiáng)作物抗逆性。
2、鐵的營(yíng)養(yǎng)作用鐵是葉綠素形成不可缺少的，在植株體內(nèi)很難轉(zhuǎn)移，所以葉片失綠癥是植物缺鐵的表現(xiàn)，并且這種失綠首先表現(xiàn)在幼嫩葉片上。另外，鐵對(duì)植物的光合作用、呼吸作用都有影響。
3、銅的營(yíng)養(yǎng)作用銅參加植物的光合作用、呼吸作用、氮代謝、增強(qiáng)植物的抗性。缺銅時(shí)，植株生長(zhǎng)瘦弱，新葉發(fā)黃，凋萎干枯，葉尖卷曲發(fā)白，有壞死斑點(diǎn)。
4、鋅的營(yíng)養(yǎng)作用鋅能促進(jìn)作物進(jìn)行光合作用，它是多種酶的組成成分，缺鋅時(shí)作物生長(zhǎng)發(fā)育出現(xiàn)停滯。