大棚栽培豆類作物主要包括菜豆、豇豆、荷蘭豆。豆類蔬菜生長吸收的氮、鉀較多，磷較少，但缺磷時，植株及根瘤菌的生長不良，會導致開花結(jié)莢減少、莢內(nèi)種子粒少，產(chǎn)量下降。豆類蔬菜根瘤菌的活動與硼、鉬等微量元素有關，當缺乏這些元素時，就會影響植株的正常代謝。施肥技術要點如下：
菜豆、豇豆、荷蘭豆等豆類蔬菜是中喜肥的作物，雖然有根瘤，但固氮作用很弱。在根瘤菌未發(fā)育的苗期，利用基肥中的性養(yǎng)分來促進植株生長發(fā)育很有必要。豆類根系對土壤氧氣的要求較高，施用未腐熟雞糞或其它有機肥，將導致土壤還原氣體增加，氧氣減少，引起爛種和根系過早老化，對產(chǎn)量的影響很大。所以施基肥要注意選擇都腐熟的有機肥，同時還不宜用過多的氮素肥料做種肥。
追肥播種后20～25天，在豆類蔬菜開始花芽分化時，如果沒有施足基肥，表現(xiàn)出缺肥癥狀，應及時進行追肥，每畝追施20%～30%的稀人畜糞尿約1500公斤，也可在每1000公斤稀糞中加入硫酸鉀4～5公斤。及早進行追肥增產(chǎn)效果顯著，但苗期施過多氮肥，會使豆類徒長，因此，是否追肥應根據(jù)植株長勢而定。
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