1月4號(hào)下午，北京新發(fā)地市場與北京質(zhì)檢院雙方代表在新發(fā)地市場電子交易中心辦公樓三樓會(huì)議室展開座談并舉行合作簽約儀式，這標(biāo)志著新發(fā)地批發(fā)市場和北京市質(zhì)檢院的食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)防控體系共建項(xiàng)目正式啟動(dòng)。

據(jù)悉，這是北京市家設(shè)立在批發(fā)市場內(nèi)的食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室。北京市食品藥品監(jiān)督管理局食品市場處處長李江、豐臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局局長李云鴻、豐臺(tái)區(qū)商務(wù)委副主任楊俊杰、豐臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局副局長張賡正、北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院院長、北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院理化事業(yè)部總經(jīng)理夏然、北京新發(fā)地市場副董事長楊洪凱、市場總經(jīng)理張?jiān)铝�、市場常�?wù)副總經(jīng)理顧兆學(xué)等領(lǐng)導(dǎo)出席本次儀式。

北京的食用農(nóng)產(chǎn)品85%以上為外埠省市輸入，是輸入性的超大型消費(fèi)城市。作為北京市“菜籃子”工程的龍頭企業(yè)，新發(fā)地市場是首都市民食品供應(yīng)的主要源頭和食品的重要關(guān)卡。據(jù)了解，新發(fā)地市場與多個(gè)產(chǎn)地簽有協(xié)議，對(duì)于長期檢測不合格的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，市場主體將對(duì)其進(jìn)行一定的制約，凡是經(jīng)市場檢測不合格的，都要給當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門發(fā)函，要求進(jìn)行監(jiān)督管理和整改。

為配合豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)管部門針對(duì)五大批發(fā)市場開展的“五率”規(guī)范化管理，有效防控食品輸入性風(fēng)險(xiǎn)，新發(fā)地市場積極響應(yīng)工作，建立檢測室，通過快檢的方式進(jìn)一步強(qiáng)化了風(fēng)險(xiǎn)防控，了公眾舌尖上的。

目前進(jìn)入新發(fā)地市場運(yùn)送食用農(nóng)產(chǎn)品的大型車輛日益增多，為了食品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)覆蓋的檢測進(jìn)場食用農(nóng)產(chǎn)品，新發(fā)地市場在豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局的幫助下引入“第三方”檢測機(jī)構(gòu)，將新發(fā)地市場檢測室的硬件設(shè)施和第三方檢測機(jī)構(gòu)成熟的檢測模式相結(jié)合，開展了為期3個(gè)月的試點(diǎn)工作，合作運(yùn)行期間，北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院、豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)測中心在新發(fā)地市場派駐人員，檢測時(shí)間為24小時(shí)工作制，檢測產(chǎn)品由蔬菜水果肉類擴(kuò)展水產(chǎn)品預(yù)包裝食品等，日均快速檢測量和覆蓋率顯著提高，有效滿足了市場檢測需求。

北京市食品藥品監(jiān)督管理局食品市場處處長李江在會(huì)上指出：新成立北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院新發(fā)地檢測分站在“引進(jìn)技術(shù)、優(yōu)化檢測資源、提升能力、共筑新發(fā)地批發(fā)市場食品風(fēng)險(xiǎn)防控體系”工作思路引導(dǎo)下，未來將逐步實(shí)現(xiàn)“四個(gè)一”目標(biāo)：一是筑牢一道安檢屏障，打造北京市具有正式檢測資質(zhì)的批發(fā)市場內(nèi)檢測中心；二是發(fā)揮一核作用，承接2000-3000批次/日的快檢工作，常規(guī)國標(biāo)方法檢測能力達(dá)年均樣品8000批次，出具正規(guī)快速檢測證明，達(dá)到無產(chǎn)地證明產(chǎn)品全覆蓋檢測；三是編制一張質(zhì)量晴雨表，對(duì)檢測開展大數(shù)據(jù)分析，根據(jù)分析成果細(xì)化監(jiān)管規(guī)范措施和市場準(zhǔn)入準(zhǔn)則，逐步將檢測結(jié)果轉(zhuǎn)化為提升產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)力。四是打造一個(gè)科學(xué)管理模式，借助市場+第三方的檢測新模式，構(gòu)建具有豐臺(tái)特色的科學(xué)檢測標(biāo)準(zhǔn)化體系。

新發(fā)地市場總經(jīng)理張?jiān)铝赵跁?huì)上介紹到，在引進(jìn)第三方檢測機(jī)構(gòu)之前，新發(fā)地市場已經(jīng)對(duì)入場農(nóng)產(chǎn)品要求必須同時(shí)出具產(chǎn)地證明和檢測報(bào)告，市場每天還有專職食品員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行拉網(wǎng)式全覆蓋巡查。新發(fā)地已逐漸形成了一套高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地直供模式，并構(gòu)建了“實(shí)時(shí)檢測，可追溯源，源頭把控”的三重食品控制體系，從新發(fā)地市場出來終走上百姓餐桌的每一筆蔬果采購，都記錄著貨品來源、產(chǎn)地、銷售者、車牌號(hào)、電話號(hào)碼等具體信息。

如今新發(fā)地市場與北京質(zhì)檢院深入合作，在農(nóng)產(chǎn)品、食品的方面我們將采取更加的高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求的規(guī)范制度，讓老百姓都能吃的放心，切實(shí)發(fā)揮好我們新發(fā)地市場對(duì)首都農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的基本功能。